合肥庐阳实验学校（筑仁成长教育合肥庐实幼教育集团：筑牢健康防线 用爱护幼成长)

为进一步加强幼儿园后勤队伍建设，提升后勤教职工专业素养，促进保育工作规范化、科学化，7月6日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团在园长王晓文的统筹部署下，组织开展了“幼儿园食品安全及卫生消毒”培训活动，全体后勤人员参加了此次培训。

庐实幼红玺台园后勤负责裴晓宇主任以《用心筑防线 用爱护成长》为主题，从“落实食品安全两个责任、食品从业人员管理规范、食品加工流程操作指南、预防食物中毒注意事项”等四个方面进行细致讲解。培训中，裴晓宇结合生动的图片、直观的视频向大家介绍食品安全相关内容，促进后勤人员增强食品安全责任意识，规范操作流程，确保师幼“舌尖”上的安全。

接着，裴晓宇对食品安全风险评估检查内容进行了详细阐述，提出食堂相关人员要提高思想意识，加强食品安全管理，做到坚持每日自查，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线，用心呵护师幼的安全与健康。

卫生消毒工作是幼儿园减少疾病发生和防止传染病传染的有效措施。为继续做好园所的卫生消毒及传染病预防工作，提升后勤人员卫生消毒专业素养和实践能力。裴晓宇从幼儿园卫生要求、消毒原则、消毒方法、消毒措施四个方面进行细致的讲解，重点分析了消毒比例配置、日常消毒要点及物品消毒方法等，促进全体后勤人员更加明晰消毒操作规范要求，提高保育质量。

培训活动中，裴晓宇还采用现场问答的方式与后勤人员进行互动交流，促进后勤人员对卫生消毒知识的掌握和了解，全体后勤人员仔细聆听、认真记录，将学习的内容内化于心、学以致用。

通过此次培训，进一步提高了食堂从业人员和保育员的规范操作意识，明确了后勤人员的工作职责。合肥市庐阳实验幼儿园教育集团将继续扎实做好食品安全及卫生保健工作，增强后勤人员思想意识，凝聚责任担当，彰显教育情怀，用实际行动为幼儿健康成长提供坚实保障。(文图/夏镜雅 刘利敏)